チーズの基礎や種類などの知識を認定する資格「チーズソムリエ」の過去問、合格率、勉強法についてご紹介します。
結論から申し上げますと、過去問は非公開となっているため、短期間でチーズソムリエを取得したい方は諒設計アーキテクトラーニング通信講座の受講をおすすめします。
チーズソムリエとは？
チーズソムリエとして、チーズに関する基本的な知識を有していることを認定されます。チーズの基礎知識、チーズの歴史、チーズの種類、日本のチーズ、世界のチーズ、チーズの栄養、チーズの成分、チーズの食べ方、チーズの作り方、チーズの保存方法など、チーズに関する基礎知識を有していることが証明されます。資格取得後は、チーズソムリエとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
引用：日本安全食料料理協会
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験日程 | 年6回（偶数月中旬） |
| 受験方法 | 在宅 |
| 合格基準 | 70％以上の評価 |
| 合否発表 | 試験から約1ヶ月〜2ヶ月後 |
チーズソムリエの過去問はある？合格率と勉強法は？
チーズソムリエの合格率は非公開とされています。
受験者数と合格者数の割合はわかりませんが、合格基準は70％以上の評価と難易度はそこまで難しくありません。
ただし、チーズソムリエは勉強法に困る資格と言えます。
その理由は主催する日本安全食料料理協会は過去問を公開しておらず、指定するテキストもありません。
過去問とテキストなしではまともな独学は難しく、取得までに時間がかかる可能性があります。
隙間時間を活用して短期間でチーズソムリエを取得したい方は諒設計アーキテクトラーニング通信講座の受講をおすすめします。
諒設計アーキテクトラーニングはW資格講座なので、チーズソムリエとナチュラルチーズソムリエを同時に取得できます。
ナチュラルチーズソムリエとして、チーズに関する基礎知識があることを認定されます。フロマージュ・ブラン、チェダーチーズ、リコッタチーズ、ババリアブルーチーズ、シャウルスチーズ、エポワスチーズ、アオカビフルム・ダンベールなどのチーズの特徴や違い、チーズを使った料理、チーズと食材の組み合わせなど、チーズに関する幅広い知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、チーズセレクトアドバイザーとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
引用：日本インストラクター技術協会
チーズソムリエ通信講座の流れ
- プロ監修テキストで知識を身につける
- わからないことはメールで質問する
- 練習問題を解く
- 添削課題を解いて提出する
諒設計アーキテクトラーニング通信講座は、プロが監修したオリジナルテキスト、練習問題、添削課題を基に効率良く勉強できます。
わからないことは専属スタッフにいつでもメールで質問できるので、独学と違い1人で悩み続ける必要はありません。
諒設計アーキテクトラーニングは基本講座とスペシャル講座のどちらかを選択できます。
基本講座は添削課題の提出を終えると資格試験を受験します。
一方、スペシャル講座は資格取得が保証されているため、資格試験の受験が免除され、卒業試験の提出を終えるとチーズソムリエとナチュラルチーズソムリエの2資格を取得できます。
チーズソムリエ通信講座の口コミ
