和食ソムリエの過去問はある?勉強法は?難易度はどれくらいなの?

和食ソムリエの過去問はある?勉強法は?


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筆者はSARAスクール卒業生です
SARAスクール卒業生

和食に関する基礎知識や道具の種類など幅広い知識に加え講師としても活動できる資格「和食ソムリエ」の過去問、勉強法、難易度についてご紹介します。

結論からお伝えしますと、過去問やテキストは公開されていません。

効率的な勉強法で資格取得を目指したい方は、SARAスクール通信講座の受講をおすすめします。

和風ソムリエとは
和食ソムリエとして基本的な和食の知識・技術・技能を有していることを認定されます。
例えば、だしの種類、和包丁などの道具の種類、煮物など和食の料理に関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
和風ソムリエは以前「和風エキスパート」という名称でした。
引用:日本安全食料料理協会

試験概要
受験資格なし
受験料10,000円(税込)
試験日程年6回(偶数月中旬)
受験方法在宅
合格基準70%以上の評価
合否発表試験から約1ヶ月〜2ヶ月後
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和食ソムリエの過去問はある?勉強法は?難易度はどれくらいなの?

和風ソムリエを主催している日本安全食料料理協会は、過去問やテキストを公開していません

合格基準が70%以上の評価なので難易度は高くありません。

独学で取得を目指す場合の勉強法は、書店で和食に関する入門書を購入したりネットで情報収集しながらの勉強が一般的です。

ただし、入門書やネットの情報は試験対策用としては不十分ですし、資格試験の出題範囲とは異なる知識を身につけてしまう可能性があります。

またわからない部分は自分で解決しなければならないため、時間が多くかかる可能性があり効率が悪いです。

最短1ヶ月で効率良く和風ソムリエを取得したい方は、SARAスクール通信講座の受講をおすすめします。

SARAスクールでは1日30分程度を隙間時間で利用し和風ソムリエを取得できる上に、W資格講座なので日本料理ソムリエも同時に取得できます。(※プラチナコースの場合)

日本ソムリエとは
日本料理に関する知識を有していること、さらにその知識を教える講師として、認定されます。
季節それぞれに対する料理レシピの構築、懐石料理に関する知識・レシピの構築のスキルを証明できる資格です
日本ソムリエは以前「日本料理インストラクター」という名称でした。
引用:日本インストラクター技術協会

和食ソムリエ通信講座の流れ

通信講座の流れ
  1. SARAスクールオリジナルテキストで正しい知識を学ぶ
  2. わからない部分でつまづいたらメールで質問する
  3. 理解を深めるために練習問題を解く
  4. 添削課題を提出する
  5. 資格試験にチャレンジする

SARAスクール通信講座はプロが監修したオリジナルテキスト、練習問題、添削課題を使用して効率的に正しい知識を学ぶことができます。

テキストを進めていくうちにわからない部分が出てきた場合、いつでも専属スタッフにメールで質問することができるので独学のように1人で悩む必要がありません。

SARAスクールは「基本コース」と「プラチナコース」の2コースが用意されていて選択して受講できます。

基本コースでは添削課題の提出が終えたら5番の資格試験にチャレンジします。

プラチナコースは基本コースとは異なり、資格取得の保証がついているので資格試験が免除されます

なので、卒業試験を解答して提出することで和食ソムリエと日本ソムリエを取得できます。

1度で確実に取得したい方におすすめです。

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和食ソムリエ通信講座の口コミ

口コミ
2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたのを聞き、遅ればせながら和食に大変興味を持ちました。
その甲斐があって和食エキスパート試験にも合格しました。
素材の味を大切にしながら、見た目も美しく芸術的な料理。せっかく日本人に生まれたのだから、和食を楽しまなくては勿体ないと思いませんか。
引用:日本安全食料料理協会
口コミ
日本人であるからには和食を極めたいと思い勉強しました。
自分のためだけでなく、家族のために美味しいご飯を作ることができ、家族も毎食楽しみにしてくれ、季節の料理も気負うことなく作れるようになりました。
引用:日本安全食料料理協会
口コミ
和食料理店で働いているので是非欲しい資格だと思い取得しました。
食の知識のほかに包丁などの道具の知識も身に付き、今の仕事にとても役に立っています。和食関係の仕事に従事するなら、取得しておいてもいい資格だと思います。
引用:日本安全食料料理協会
口コミ
年齢と共に和食を好むようになって、レパートリーも増え母にも大変喜ばれました。
日々の家事も楽しく和食の歴史や技術も知ることができて、生活の幅が広がったこともうれしかったです。
引用:日本安全食料料理協会

まとめ

和風ソムリエまとめ
  • 難易度は高くないが過去問とテキストが公開されてないため独学での勉強法は非効率
  • 通信講座はプロ監修のオリジナルテキストで正しい知識を効率的に学べる
  • 不明な点はスタッフに質問できるから1人で悩む必要がない
  • 和食ソムリエと日本ソムリエの2資格が同時に取得できる
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